東京スイーツ散歩④
代官山「チリムーロ」の大人の焼き菓子
文／高円寺K子
わたしをそっと包み込んでくれる、魅惑のスイーツたち。
そんな、神様がくれたオンリーワンのスイーツこそが世の中を熱くする！と信じ、
東に美味しいアイスクリームがあれば行って試食し、
西に人気のパンケーキあれば行ってその行列に参加し、
南に絶品のスフレあれば行って舌鼓を打ちながら、これはヤバイ！といい、
北にパフェやクレープがあればこれはここでしか食べられないから、
スウィーツは別腹だと自分に言い聞かせ……。
そうやって、都内の隅から隅まで、自分の足で歩いて探した絶品を紹介していきます。
東京スイーツ散歩を読めば、きっとあなたも、甘くステキなデイズを送れるはずです！
さまざまな洋酒、スパイス、ハーブを使ったお菓子が並ぶ、ちょっと不思議な雰囲気のこちらのお店。メニューを見ても、それがどんな味なのか、まったく想像がつかず、「この味、絶対確かめたい欲」が炸裂してしまいます。お休みも不定休で、売切れしだいCloseですし、並ぶお菓子もその日によってだったりしますので、狙っているお菓子がある方は、事前にFacebook等をチェックしたほうがいいかもしれません。ままならない感じも、駅からちょっと歩くのも、この唯一無二の美味なるお菓子のためならなんのその、です。
さて。我が街、高円寺に戻り「この味、絶対確かめたい欲」からの、確認作業がこちらです。「ひとりビュッフェ」とも呼びます。小さく切って冷凍しておき、食べたいものをチョイスして、一度に色々愉しむこのスタイル、気に入っています。この写真には写っていませんが、激推しはミントチョコがけケーキ。好きすぎて、撮るより前に食べてしまう……。スポンジケーキに、爽やかなミントリキュールと、上にはチョコのガナッシュがたっぷり。チョコレートホリックな私には、最高のケーキ！ どうにか再現したくて、ミントリキュールを購入したものの、出来るわけがなく、冷蔵庫で眠っています。なぜ出来ると思ったのか……？ あの日の自分に問いたいのです。
代官山「チリムーロ」
東京都渋谷区猿楽町１−３
代官山から徒歩10分
https://www.facebook.com/chirimuro/
『クレモンティーヌ・シングス・ディズニー』
クレモンティーヌ
クレモンティーヌがディズニー・ソングをフレンチでカヴァーしたアルバム。ティータイム、コーヒータイムにもぴったりの1枚。スイーツとの相性も〇。
（選・文／長井英治）
