東京スイーツ散歩⑫
恵比寿ハミングバーズヒルのバースデーケーキ
文／高円寺K子
わたしをそっと包み込んでくれる、魅惑のスイーツたち。
そんな、神様がくれたオンリーワンのスイーツこそが世の中を熱くする！と信じ、
東に美味しいアイスクリームがあれば行って試食し、
西に人気のパンケーキあれば行ってその行列に参加し、
南に絶品のスフレあれば行って舌鼓を打ちながら、これはヤバイ！といい、
北にパフェやクレープがあればこれはここでしか食べられないから、
スウィーツは別腹だと自分に言い聞かせ……。
そうやって、都内の隅から隅まで、自分の足で歩いて探した絶品を紹介していきます。
東京スイーツ散歩を読めば、きっとあなたも、甘くステキなデイズを送れるはずです！
大人になると……それぞれに仕事や家庭があり、なかなか都合もつかず、集まる事が難しくなりますよね。それでも、年に一度のお誕生日くらいは、友だちみんなでお祝いしたいものです。
そんなバースデーパーティーに華を添えてくれるのは、やっぱりケーキ！ですよね？こちらのハミングバーズヒルさんでは、自分だけのオリジナルケーキを注文する事が出来ます。味のベースとなるクリームはホイップか、チョコホイップのどちらかお好みで。サンドするのはイチゴかバナナが選べます。あとは思い描いているイメージを伝えて、当日までワクワクしながら待つだけ。このケーキは、カラフルでかわいく、あと主役がニコちゃん好きなので、スマイルのアイシングクッキーを付けて欲しい。とお願いしました。とても喜んでくれて、私もすごく嬉しかった事をよく覚えています。
こちらは、とにかくかわいく、パステルカラーで、主役の大事な家族である、シーズーのアイシングクッキーを目立たせてもらいました。あまりの可愛さに、しばらく撮影会のような状態に。どちらのケーキも電話での注文でしたが、女性の担当者さんが丁寧に対応して下さって、イメージ以上の仕上がりになり大感激。見た目はアメリカンなケーキですが、甘すぎず美味しいです。お酒以外も充実していて、飲めない私はコーヒー&チョコミルク・フローズンと、ストロベリーヨーグルト・フローズンを必ず頼み、甘い×甘いの背徳感に溺れています。
美味しい食事とケーキ。それも丸いケーキにろうそくを立てて。歌を歌って、願い事もして。やっぱりお誕生日は、いくつになってもワクワクしてしまう、特別な日です！そして高円寺住みの皆さんに朗報です。2017年1月より、渋谷に移転されるそうです。今までよりちょっとだけ高円寺から近くなりますよ！
ハミングバーズヒル
東京都渋谷区恵比寿南1－16－11
ABC・WACOビル1F
TEL：03-6412-8989
JR恵比寿駅西口より徒歩3分
http://www.hummingbirdshill.com/
『song for you』
Paris Match
誕生日やクリスマスにぴったりのパーティー・ミュージックをセレクト。クリスマス・ソングのカヴァーやパリス・マッチ自身のオリジナル曲をオシャレにアレンジしたウィンター・アルバムです。パーティーのケーキタイム、デザートタイムのBGMにオススメの1枚。（選・文／長井英治）
